Nos actifs 14/07/2022

Spotlight auf eine ungewöhnliche exotische Frucht: Graviola

In Brasilien heißt sie Graviola, auf Réunion Sapotille, in Indien Sapadille, in Vietnam Mang-Cau, in Thailand Thu-Riankhaeek und in Spanien Guanabana. All diese Namen bezeichnen die Frucht der Graviola, auch bekannt als Stachelannone. Dieser Strauch, der in den tropischen Wäldern Afrikas, Amerikas und Asiens beheimatet ist, wird in der traditionellen Medizin aufgrund seiner zahlreichen positiven Eigenschaften geschätzt. Seine Früchte, Blätter, Wurzeln, Rinde und sogar seine Samen bieten eine Fülle von Vorteilen für Körper und Geist. Seit Jahrzehnten faszinieren die gesundheitlichen Vorteile der Graviola Wissenschaftler. Hier ist ein Überblick über diese einzigartige exotische Frucht.

Die Frucht

An diesem kleinen Baum mit glänzenden Blättern wächst die Graviola. Die herzförmige Frucht ist essbar und an ihrer dunkelgrünen, mit kleinen Stacheln besetzten Schale erkennbar. Sie erreicht einen Durchmesser von bis zu 30 Zentimetern und ein Gewicht zwischen 1 und 5 Kilogramm. Ihr Fruchtfleisch ist weiß und enthält schwarze Kerne. Neben ihren medizinischen Eigenschaften wird die Graviola in der Küche wegen ihres süß-säuerlichen Saftes verwendet, der an Litschi oder Mango erinnert.

Traditionelle Verwendungen

In den Tropen, wo sie wächst, wird die Graviola seit Langem von indigenen Völkern aufgrund ihrer zahlreichen heilenden Eigenschaften genutzt. Alle Teile des Strauchs finden Verwendung: die Früchte, die Rinde, die Blätter, die Wurzeln und sogar die Samen. Die Früchte und ihr Saft werden insbesondere zur Bekämpfung von Würmern und Parasiten, zur Fiebersenkung, zur Steigerung der Muttermilchproduktion oder als adstringierendes Mittel gegen Durchfall und Ruhr eingenommen. Rinde, Blätter und Wurzeln gelten als beruhigend, krampflösend, blutdrucksenkend und wirksam gegen Nervenleiden.

In den peruanischen Anden werden die Blätter als Tee gegen Katarrh (Entzündung der Schleimhäute) getrunken und die Samen werden gegen Parasiten zerstoßen.

Im Amazonasgebiet werden Rinde, Wurzeln und Blätter als Beruhigungsmittel und krampflösende Mittel sowie gegen Diabetes eingesetzt.

Die Einheimischen Guyanas konsumieren Kräutertees, die aus Blättern und/oder Rinde hergestellt werden, als Beruhigungsmittel und Herztonikum.

In Brasilien wird ein aus den Blättern zubereiteter Tee zur Behandlung von Lebererkrankungen getrunken. Das Öl aus den Blättern und den grünen Früchten wird mit Olivenöl vermischt und äußerlich angewendet, um Neuralgien, Rheuma und Gelenkschmerzen zu lindern.

In Jamaika, Haiti und der Karibik werden die Frucht und ihr Saft zur Behandlung von Fieber, Parasitenbefall und Durchfall konsumiert. Die Rinde oder die Blätter werden als Kräutertee zubereitet und als krampflösendes, beruhigendes und herzstärkendes Mittel sowie zur Behandlung von Husten, Grippe, Asthma und Bluthochdruck eingesetzt.

Eigenschaften und Vorteile von Graviola

Das Fruchtfleisch der Graviola besteht hauptsächlich aus Wasser (80%). Es ist sehr energiereich und enthält Kohlenhydrate (hauptsächlich Fruktose), Vitamine (C, B1, B2), Proteine, Mineralsalze (Kalium, Eisen, Phosphor), Aminosäuren, Alkaloide und Ballaststoffe.

Dank seines hohen Nährstoffgehalts unterstützt Graviola den Körper auf vielfältige Weise:

Es ist ein starkes Diuretikum.
Es senkt den Blutdruck
Es hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Es entgiftet den Körper, indem es die Leberfunktion anregt und die Darmpassage erleichtert.
Es wirkt krampflösend, gegen Durchfall und gegen Parasiten.
Es hilft bei der Bekämpfung von Fieber, Schlafstörungen, Stress und depressiven Zuständen.
Es wirkt gegen Viren, Herpes, Mikroben, entzündungshemmende Krankheiten sowie bestimmte Herz- und Lebererkrankungen.

Darüber hinaus interessiert sich die Wissenschaft seit Jahrzehnten für eine besondere Eigenschaft der Graviola: die in ihren Blättern enthaltenen Acetogenine. Diese Acetogenine sind sekundäre Pflanzenstoffe, die ausschließlich in Arten der Familie der Annonengewächse vorkommen und denen tumorhemmende Eigenschaften zugeschrieben werden.

Graviola unter dem Mikroskop der Wissenschaftler

Die Wirkstoffe dieser exotischen Frucht faszinieren Wissenschaftler seit 1940. Über hundert Forschungsprogramme wurden in den USA, Indien, Japan, Korea und Europa durchgeführt. Veröffentlichte Studien belegen ihre antimikrobiellen, antiviralen, entzündungshemmenden, antidiabetischen, blutdrucksenkenden, antiparasitären, insektiziden und leberschützenden Eigenschaften. Eine umfassende Übersicht über die Vorteile der Graviola wurde 2015 in einer Metaanalyse der Fakultät für Naturwissenschaften in Kuala Lumpur, Malaysia, veröffentlicht. Die meisten Forschungsarbeiten konzentrieren sich jedoch auf die in der Frucht und insbesondere in den Blättern enthaltenen chemischen Verbindungen: die Acetogenine.

Natürliche antibakterielle, infektionshemmende und antivirale Wirkung

Graviola besitzt zahlreiche antivirale, antimikrobielle, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, wodurch es nicht nur Parasiten und Darminfektionen, sondern auch bestimmte Viren, die den Körper angreifen, bekämpfen kann.

Stärkt das Immunsystem

Die Blätter der Graviola sind reich an Antioxidantien und helfen, freie Radikale zu neutralisieren. Ihre Acetogenine schützen den Körper vor Zelloxidation und beugen so der Entstehung bestimmter Krankheiten vor.

Diuretische Wirkung

Die harntreibenden Eigenschaften der Graviola-Blätter tragen zur Reinigung der Nieren bei und fördern so die Ausscheidung von Giftstoffen und Abfallprodukten. Sie helfen außerdem, Bakterien in Blase und Harnwegen zu bekämpfen.

Antidiabetikum

Die in Graviola-Blättern enthaltenen Acetogenine tragen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei und beugen so Diabetes vor. Sie fördern außerdem die Insulinproduktion im Körper und verhindern dadurch Blutzuckerspitzen.

Entzündungshemmend

Die entzündungshemmende Wirkung der Blätter der Graviola macht sie zu einem wertvollen Helfer bei Rheuma oder Arthritis. Sie können nämlich Harnsäure aus dem Blut entfernen und so Gelenkschmerzen lindern und Gicht behandeln.

Unterstützt die Verdauung

Die zahlreichen Alkaloide in den Blättern der Graviola unterstützen den Körper bei Blähungen, Durchfall, Magenreizungen und Verdauungsstörungen. Sie tragen zur Linderung von Leber- und Magenschmerzen bei und fördern die Ausscheidung von chemischen Substanzen wie Cortison oder toxischen Medikamenten.

Schlafstörungen und Angstzustände

Die Blätter der Graviola enthalten viel Tryptophan, ein Molekül, das auf Serotonin wirkt. Ihre beruhigenden Eigenschaften unterstützen das Nervensystem, tragen zur Reduzierung von Stress und Angstzuständen bei und fördern den Schlaf.

Cholesterinsenker

Graviola-Blätter besitzen cholesterinsenkende Eigenschaften. Sie tragen daher dazu bei, den Anteil des schädlichen LDL-Cholesterins im Körper zu reduzieren.

Potenzielle Antikrebseigenschaften von Acetogeninen

Zahlreiche Studien seit 1970 haben das Potenzial von Acetogeninen aufgezeigt. Die Acetogenine der Graviola sind in den Blättern deutlich konzentrierter und wirksamer als in den Früchten. Man geht davon aus, dass diese Moleküle bei der Zerstörung von Tumorzellen in verschiedenen Krebsarten, darunter Eierstock-, Brust-, Prostata-, Nieren-, Bauchspeicheldrüsen-, Lungen-, Leber- und Darmkrebs, eine Rolle spielen.

Forschungen haben gezeigt, dass diese Wirkstoffe in der Lage sind, Apoptose, also den programmierten Zelltod von Krebszellen, auszulösen. Die Eigenschaften von Acetogeninen wurden insbesondere von dem amerikanischen Professor Jerry L. McLaughlin von der Purdue University in Indiana untersucht. In einer 1996 veröffentlichten Studie stellte er fest, dass bestimmte Acetogenine aus Graviola „ 10.000-mal wirksamer gegen Darmkrebszellen “ sind als Produkte, die üblicherweise in der Chemotherapie eingesetzt werden. 1999 beobachtete die medizinische Fakultät der Korea Catholic University, dass Acetogenine Krebszellen zerstören, während gesunde Zellen verschont bleiben. Jerry McLaughlin setzte seine Arbeit mit seinem Team fort und entdeckte im Jahr 2000, dass die Wirkstoffe der Graviola die Energiequellen von Krebszellen blockieren. Im Jahr 2003 entdeckten Forscher in Taiwan, dass das Hauptacetogenin der Graviola, Annonacin, hochgiftig für bestimmte Krebszelllinien ist, darunter Brust-, Prostata-, Leber-, Hirn- und Hautkrebszellen. Seitdem haben andere Universitäten diese Forschung erweitert und Studien über das Potenzial von Acetogeninen bei verschiedenen Krebsarten veröffentlicht, darunter Lungen-, Brust-, Bauchspeicheldrüsen-, Leber- und Prostatakrebs.

Besitzen Graviola-Blätter gesundheitsgefährdende Eigenschaften?

Einige wissenschaftliche Studien haben Zweifel an einem möglichen Zusammenhang zwischen Parkinson und dem hohen Verzehr von Graviola-Blättern geäußert. Die Forschung konzentrierte sich dabei auf die in den Blättern enthaltenen Alkaloide, die in hohen Dosen toxisch wirken können. Alkaloide sind Nervengifte, die in sehr hohen Dosen zu neurodegenerativen Erkrankungen führen können.

Wie die meisten anderen Früchte und Pflanzen entfaltet Graviola ihre volle Wirkung nur bei korrekter Dosierung. Daher ist es ratsam, die Dosierungsanleitung der gekauften Produkte sowie die empfohlene Behandlungsdauer einzuhalten. Bei Parkinson-Erkrankungen sollten Sie unbedingt Ihren Arzt konsultieren.

Wie isst man Graviola?

Graviola kann als Frucht, Saft, Sorbet, Blättertee, Pulver oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln konsumiert werden . Der Vorteil von Kapseln liegt in der Möglichkeit einer präzisen und sicheren Dosierung im Rahmen einer Nahrungsergänzung.